Menú - IKIGAI

Entrantes

Special Roll

Tempurizados

Urakamakis

Makis

Poke Bowls

Bandejas

Postres

Entrantes - IKIGAI

Arroz de Sushi

Arroz avinagrado con semillas de sésamo

Bao Bun Ikigai

Pan bao blanco con calamar rebozado, guacamole, lechuga, pico de gallo, alioli y crema agria

Bao Bun Negro de Calamar

Pan bao negro con calamar tempurizado, spicymayo, guacamole, pepino, cilantro, menta y masago rojo

Bao de Pollo

Pan blanco con guacamole, pollo, maíz, cebolla roja, cilantro, menta, salsa fuji y mix de sésamo

Edamame Snack

Pan blanco con guacamole, pollo, maíz, cebolla roja, cilantro, menta, salsa fuji y mix de sésamo

Ensalada Wakame

Algas wakame con salmón, pepino, aderezo de cítricos y mix de sésamo

Gyozas de Vegetales

5 Uds | Empanadilla japonesa de vegetales gritos con salsa a elegir

Gyozas de Langostinos

5 Uds | Empanadilla japonesa frita de langostinos con salsa a elegir

Gyozas de Cerdo

5 Uds | Empanadilla japonesa frita de cerdo con salsa a elegir

Gyozas de Pato

5 Uds | Empanadilla japonesa frita de pato con salsa a elegir

Gyozas de Pollo

5 Uds | Empanadilla japonesa frita de pollo con salsa a elegir

Gyozas de Kimchi

5 Uds | Empanadilla japonesa de kimchi fritas con salsa a elegir

Langostinos Snack

4 Uds | Langostinos fritos rebozados con panko y salsa spicymayo

Mix Nigiris Yuzu Ikigai

2 Nigiris Ikigai y 2 Nigiris Yuzu Tuna

Nigiri Yuzu Tuna

2 uds | Atún, arroz sushi, salsa teriyaki, yuzu kosho, terminado con perlas de yuzu

Nigiri de Atún Teriyaki

2 uds | Arroz de sushi, salsa teriyaki, sésamo blanco

Nigiri de Atún

2 uds | Arroz de sushi y atún

Nigiri de Salmón

2 Uds, Arroz de sushi, salmón

Nigiri de Langostinos

2 Uds, Arroz de sushi, langostinos

Nigiri de Salmón Sopleteado

2 Uds, Arroz de sushi, salmón sopleteado con salsa spicymayo y cebollino

Nigiri de Salmón Teriyaki

2 Uds, Arroz de sushi, salmón salsa teriyaki y sésamo blanco

Nigiri Yuzu Butter Kiss

2 Uds, Combina la delcadeza del pez mantequilla con la intensidad del yuzu kosho y el aroma de la guindilla para una experiencia única

Nigiri Ikigiai

2 Uds, Arroz de sushi, salmón sopleteado con spicymayo, alga wakame, aguacate ikura, kizami y wasabi

Nigiri Madai

2 Uds, Arroz de sushi, pez mantequilla con un toque de aceite de guindilla y tartufada

Sashimi de Salmón

4 Uds de sashimi de salmón aderezado con salsa ponzu

Sashimi de Atún

4 Uds de sashimi de atún aderezado con salsa ponzu

Takoyaki

4 Uds de buñuelo japonés de pulpo con salsa spicymayo, salsa tonkatsu, furikake y katsoubushi

Tartar de Salmón

Aguacate, Salmón, Wakame, Cebolla Roja, Aderezo de Yuzu y Cebollino

Wakame

Algas wakame aderezadas

Wasabi Peas Snack

Guisantes de soja tostados recubiertos de wasabi ligero

Special Rolls - IKIGAI

Caribeño Roll

Gamba Tempurizada, arroz sushi, plátano caramelizado, queso crema, spicymayo, 7 especias y sésamo

Hot Roll

Uramaki de 8 Unidades de arroz de sushi cubierto de atún, relleno de gamba rebosada en panko, aguacate, con topping de spicymayo sriracha y masago

Ika Roll

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, relleno de cangrejo, queso crema, con topping de calamar rebosado, salsa cilantro y furikake

Rose Roll

Gamba tempura, arroz sushi, aguacate y queso crema cubierto de salmón y spicymayo al soplete

Miyako Ebi Roll

Uramaki de Kani, queso crema, con un topping de langostinos rebosados, salsa fuji y sésamo

Katsoubushi Roll

Uramaki de 8 Uds relleno de salmón, queso crema, masago, pepino, cubierto de katsoubushi y salsa angula

Dinamita Roll

Un roll que enciende tus sentidos. Delicado arroz avinagrado y alga Nori abrazan un corazón de aguacate freso, queso crema suave y langostino tempurizado. La pasta dinamita, junto con la irresistible salsa de anguila, una explosión de sabor en cada bocado

Arcoiris

Gamba tempura, arroz sushi, espárrago triguero, cubierto de aguavate, salmón, atún, sésamo, kizami wasabi y huevas ikura

Mambo Roll

Uramaki 8 Uds relleno de atún, arroz sushi, aguacate, spicymayo, cubierto de salmón sopleteado, salsa teriyaki y cebolla frita

Tuna Bigeye Roll

Uramaki 8 Uds relleno de arroz de sushi, cubierto de atún, relleno de surimi, pepino, aguacate, con topping de wakame, ikura y masago

Vulcano

Uramaki 8 Uds con proteína a elegir entre langostino, salmón o pollo, lechuga, pepino, queso crema, topping de mayonesa de parmesano gratinado y salsa de anguila

Butterfish Dream Roll

Uramaki de 8 Uds de pez mantequilla, queso crema trufado, aguacate, pepino, perlas de yuzu y sésamo en un roll de sushi inolvidable

Yuzu Tuna Fusion Roll

Gambas rebozadas, atún, aguacate y queso de cabra se funden en un roll de texturas irresistibles, con un toque de reducción de yuzu, finos filamentos de chili, perlas de wakame y sésamo ciruela

Unagi Roll

Un exquisito roll de sushi que combina la frescura del pepino y aguacate con la riqueza del unagi. La cremosa tartufata añade un toque sofisticado, mientras que el sésamo ciruela aporta un contraste de texturas y sabores. Está bañado en salsa de anguila

Tempurizados - IKIGAI

Kaiju Futomaki Roll Tempurizado

Un Roll imponente. Alga Nori, arroz, aguacate cremoso, queso crema y mango se mezclan con langostinos crujientes en panko, wakame y cebollino. La pasta dinamita añade un toque de fuego, la salsa de anguila y el sésamo blanco completan este festín

Alaska Roll Tempurizado

Uramaki de 8 Uds, salmón, arroz sushi, tempurizado, aguacate, cangrejo, queso crema, mix de sésamo y alga nori

Maguro Roll Tempurizado

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, tempurizado, relleno de atún, aguacate, pepino, con topping de sésamo kimchee

Onion Crunch Ebi Roll Tempurizado

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, tempurizado, relleno de gambas rebozadas con panko, salmón, aguacate, con topping de cebolla frita y salsa de anguila

California Roll Tempurizado

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, tempurizado, relleno de cangrejo, pepino y aguacate, con topping de masago rojo

Spicy Tuna Roll Tempurizado

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, tempurizado, relleno de atún spicy, cebollino, con topping de sésamo kimchee, spicymayo y cebollino

Uramakis - IKIGAI

Alaska Roll

Urakami de 8 Uds, salmón, arroz de sushi, aguacate, cangrejo, queso crema, mix de sésamo y alga nori

Braised Salmón Roll

Uramaki de 8 Uds, relleno de queso crema, salmón, cebollino, con topping de salmón sopleteado y sésamo

California Roll

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, relleno de cangrejo, pepino y aguacate, con topping de mago rojo

Maguro Roll

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, relleno de atún, pepino, con topping de sésamo kimchee

Onion Crunch Ebi Roll

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, relleno de gambas rebozadas con panko, salmón, aguacate, con topping de cebolla frita y salsa de anguila

Sake Philadelphia

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, queso crema, aguacate, cubierto de salmón con topping de ikura

Spicy Tuna Roll

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, relleno de atún spicy, cebollino, con topping de sésamo, spicymayo y cebollino

Midori No Mitsu

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, relleno de atún cocido, cebolla morada, queso crema, rúcula, pepinillos agridulces y sésamo blanco con toping de salsa de prejil y miel

Makis - IKIGAI

Carrot Maki

Hosomaki de 6 Uds, arroz de sushi, alga nori, zanahoria y semillas de sésamo blanco

Ebi Fry Maki

Langostino en panko, sésamo blanco, arroz sushi y alga nori con topping de salsa de mango spicy

Kappa Maki

Hosomaki de 6 Uds de arroz de sushi, alga nori, pepino y semillas de sésamo blanco

Sake Maki

Uramaki de 8 Uds de arroz de sushi, queso crema, aguacate, cubierto de salmón con topping de ikura

Spicy Thunnus Maki

Hosomaki de 6 Uds, relleno de atún spicy con una pizca de wasabi

Spring Sake Maki

Hosomaki de 6 Uds de arroz de sushi, alga nori, relleno de salmón spicy, queso crema, con topping de sésamo

Spring Ebi Maki

Hosomaki de 6 Uds de arroz de sushi, alga nori, relleno de panki, aguacate, pepino, con topping de spicy mayo y sésamo blanco

Spring Thunnus Maki

Hosomaki de 6 Uds de arroz de sushi, alga nori, relleno de atún spicy, mango, cebollino, con topping de sésamo

Thunnus Maki

Hosomaki de 6 Uds de arroz de sushi, relleno de atún con una pizca de wasabi

Poke Bowl - IKIGAI

Construye tu Poke

Crea tu Poke a tu gusto, haz la combinación que más se adapte a ti...

Poke Dúo

2 Poke Bowl y 2 Bebidas a elegir

Poke de Salmón

Poke de salmón con base de arroz de sushi, salsa ponzu, mango, piña, edamame, maíz y topping de mix de sésamo

Poke Tuna

Poke de atún con base de arroz de sushi, salsa anguila, tomate cherry, pepino, zanahoria y topping de sésamo kimchee

Poke de Pollo

Poke de pollo con salsa de arroz de sushi, salsa teriyaki, edamame, tomate cherry, rúcula, maiz y topping de mix de sésamo

Poke de Langostinos

Gambas rebozadas, arroz de sushi, mango, cebolla roja, edamame, zanahoria, sésamo y salsa mango spicy

Poke Pono Tuna

Atún cocido, arroz de sushi, piña, tomate cherry, salsa de anguila, topping de mix de sésamo, pepino y zanahoria

Poke Veggie

Poke de Tofu con base de arroz de sushi, salsa de soja, pepino, tomate cherry, zanahoria y topping de furikake

Bandejas - IKIGAI

Kioto

17 Uds | 1 nigiri de Atún, 1 Nigiri de Salmón, 1 Nigiri de Langostino, 8 Onion crunch eby roll y 6 Thunnus Maki

Ikigai Premium

17 Uds | 1 Nigiri Yuzu Tuna, 1 Nigiri Ikigai Sushi, 1 Nigiri Langostino, 8 Piezas Braised Salmón Roll y 6 Piezas Ebi fry Maki

Salmón Lovers

28 Uds | 6 Sake Maki, 6 Spring Rosa Sake maki, 8 Sake Philadelphia y 8 Alaska Roll

Ikigai Maxi

24 Uds | Rose de Autor (8 uds), Braised Salmón Roll (8 uds) y Tuna BigEye Roll (8 uds)

Postres - IKIGAI

Coulant de Chocolate

Delicioso bizcocho de chocolate relleno de chocolate líquido

Dorayakis

Sumérgete en la tradición japonesa con nuestros irresistibles dorayakis: suaves y esponjosas tortitas rellenas de chocolate o crema yuzu

Mini Mochi Little Moons Coco

1 Ud de 32gr de helado de coco suave y cremoso, envuelto en una suave masa de mochi y terminado con una capa de coco desecado para una delicia inconfundiblemente poco común

Mini Mochi Little Moons Mango

1 Ud de 32gr de helado de mango que puede transportarte, aunque sea por un momento, a climas más cálidos. Envuelto en asa de arroz suave, este helado de mango y mochi y te endulzará el día

Mini Mochi Little Moons Mango Maracuyá

1 Ud de 32gr de helado de maracuyá intenso y mango dulce, envuelto en una capa de mochi morado intenso

Mini Mochi Little Moons Fresa Cheesecake

1 Ud de 32gr de helado de fresa. La combinación ideal de fresas frescas y afrutadas con crema suave

Salsas - IKIGAI

Salsa Teriyaki

Salsa Anguila

Salsa Ponzu

Salsa Spicy Mayo

Salsa Sriracha

Salsa Fuji

Salsa Kimchee

Salsa Mango Spicy

Salsa Soja

Bebidas - IKIGAI

Agua Rioba 500ml

Agua envasada en formato cartón sostenible y 100% reciclable

Agua Mineral Perrier con Gas 330ml

¡Prueba a refrescarte de verdad con el agua mineral natural Perrier y sus burbujas intensas y únicas!

Fuze Tea Mango Piña 330ml

Fuze Tea Mango Piña 330ml

Fuze Tea Maracuyá 330ml

Fuze Tea Maracuyá 330ml

Coca Cola Original

Coca Cola Zero

Fanta Naranja

Fuze Tea Limón 330ml

Sapporo Premium Beer 500ml Lata

Cerveza Sapporo es la más antigua de Japón desde 1876

Cerveza Japonesa Asahi

Cerveza japonesa Kirin Ichiban

JP Chenet Colombard-Sauvignon 25cl

La intensidad de la Colombard combinada con la expresividad de Sauvignon, Aromas intensos tales como la lima y el pomelo

JP Chenet Grenache - Cinsault 25cl

Un vino rosado luminoso y refrescante, aromas a frutos rojos como la fresa

Goleta Azul Vino Blanco Afrutado 75cl

Aromas de frutas de hueso y de fruta blanca. En boca es amplio, amable y dulzón, con una fresca acidez y un final largo y afrutado.

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