Entrantes, nigiris y gyozas para llevar en La Laguna
Entrantes reúne los platos para abrir el pedido o completarlo. Hay nigiris que van de dos en dos, como el Nigiri Ikigai o el Nigiri Yuzu Tuna; gyozas de varios rellenos, en raciones de 5; bao buns, takoyaki, tartar de salmón o de atún y snacks como el edamame. Van bien para picar antes de los rolls o para compartir.
Platos de Entrantes

Arroz de Sushi
2,90 €
Arroz avinagrado con semillas de sésamo.
- ⚠ sésamo
- ⚠ sulfitos

Bao Bun Ikigai
9,00 €
Pan bao blanco con calamar rebozado, guacamole, lechuga, pico de gallo, alioli y crema agria.
- ⚠ huevos
- ⚠ gluten
- ⚠ lácteos
- ⚠ moluscos
- ⚠ mostaza
- ⚠ sésamo
- ⚠ sulfitos

Bao Bun Negro de Calamar
9,50 €
Pan bao negro con calamar tempurizado, spicy mayo, guacamole, pepino, cilantro, menta y masago rojo.
- ⚠ huevos
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ moluscos
- ⚠ sésamo

Bao Bun de Langostinos
8,50 €
Pan bao blanco con langostinos, guacamole, lechuga, salsa spicy mayo y sésamo mix.
- ⚠ crustáceos
- ⚠ huevos
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo

Bao de Pollo
8,50 €
Pan blanco con guacamole, pollo, maíz, cebolla roja, cilantro, menta, salsa Fuji y sésamo mix.
- ⚠ huevos
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Edamame Snack
4,50 €
Guisantes de soja sin cáscara.
- ⚠ soja

Ensalada Wakame
8,50 €
Algas wakame con salmón, pepino, aderezo de cítricos y sésamo mix.
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Gyozas de Vegetales
6,20 €
5 uds. Empanadillas japonesas de vegetales fritas con la salsa.
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja

Gyozas de Kimchi
7,50 €
5 uds. Empanadillas japonesas de kimchi fritas con salsa a elegir.
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja

Gyozas de Langostinos
7,50 €
5 uds. Empanadillas japonesas de langostinos fritas con la salsa.
- ⚠ crustáceos
- ⚠ huevos
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja

Gyozas de Cerdo
6,90 €
5 uds. Empanadillas japonesas de cerdo fritas con la salsa.
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja

Gyozas de Pato
7,50 €
5 uds. Empanadillas japonesas de pato fritas con la salsa.
- ⚠ huevos
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja

Gyozas de Pollo
6,90 €
5 uds. Empanadillas japonesas de pollo fritas con salsa a elegir.
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja

Langostinos Snack
9,90 €
4 uds. Langostinos fritos rebozados con panko y salsa spicy mayo.
- ⚠ crustáceos
- ⚠ huevos
- ⚠ gluten

Mix Nigiris Yuzu Ikigai
10,00 €
2 Nigiris Ikigai y 2 Nigiris Yuzu Tuna.
- ⚠ huevos
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri Yuzu Tuna
5,50 €
2 uds. Atún, arroz de sushi, salsa teriyaki y yuzu kosho, ¡terminado con perlas de yuzu!
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri de Atún Teriyaki
5,00 €
2 uds. Arroz de sushi, atún, salsa teriyaki y sésamo blanco.
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri de Atún
4,90 €
2 uds. Arroz de sushi y atún.
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri de Salmón
4,50 €
2 uds. Arroz de sushi y salmón.
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri de Langostinos
4,20 €
2 uds. Arroz de sushi y langostino.
- ⚠ crustáceos
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri de Salmón Sopleteado
4,90 €
2 uds. Arroz de sushi, salmón sopleteado con salsa spicy mayo y cebollino.
- ⚠ huevos
- ⚠ pescado
- ⚠ mostaza
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri de Salmón Teriyaki
4,70 €
2 uds. Arroz de sushi, salmón, salsa teriyaki y sésamo blanco.
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri de Aguacate
4,50 €
2 uds. Arroz de sushi, aguacate, alga nori y sésamo blanco.
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri Yuzu Butter Kiss
6,00 €
2 uds. Un nigiri que combina la delicadeza del pez mantequilla con la intensidad del yuzu kosho y el aroma de la guindilla, para una experiencia única.
- ⚠ pescado
- ⚠ sulfitos

Nigiri Ikigai
6,50 €
2 uds. Arroz de sushi, salmón sopleteado con spicy mayo, alga wakame, aguacate, ikura y kizami wasabi.
- ⚠ huevos
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Nigiri Madai
6,00 €
2 uds. Arroz de sushi y pez mantequilla con un toque de aceite de guindilla y tartufata.
- ⚠ pescado
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Sashimi de Salmón
6,50 €
4 uds. Sashimi de salmón aderezado con salsa ponzu.
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ mostaza
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Takoyaki
7,90 €
4 uds. Buñuelos japoneses de pulpo con salsa spicy mayo, salsa tonkatsu, furikake y katsuobushi.
- ⚠ huevos
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ moluscos
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Tartar de Salmón
13,90 €
Aguacate, salmón, wakame, cebolla roja, aderezo de yuzu y cebollino.
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Tartar de Atún
14,00 €
Aguacate, atún, wakame, cebolla roja, aderezo de yuzu y cebollino.
- ⚠ pescado
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja
- ⚠ sulfitos

Wakame
5,90 €
Algas wakame aderezadas.
- ⚠ gluten
- ⚠ sésamo
- ⚠ soja

Wasabi Peas Snack
4,00 €
Guisantes de soja tostados recubiertos de wasabi ligero.
- ⚠ mostaza
- ⚠ soja
